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影响鹅产蛋因素有哪些及应对措施
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1 影响鹅产蛋性能的主要因素

1.1 遗传因素通常而言,不同品种鹅具有不同的产蛋性能。通常来说, 体型较小的鹅产蛋量较多,体型较大鹅产蛋量较少,如籽鹅年产蛋量100 个,最高者可达180 个,而莱茵鹅年产蛋量50~60 个,狮头鹅仅为35~40 个。

1.2 疾病因素在产蛋期,各种疾病均会影响鹅的产蛋性能, 而传染病的危害可能会更大。近年来,养鹅数量剧增,加之农村鹅舍缺乏科学规划和布局、防疫意识淡薄等,疾病也越来越多。在治疗过程中,不合理的用药也会影响鹅的产蛋性能。如长期使用磺胺类药物会使鹅产出薄壳蛋、软壳蛋和产蛋量下降, 长期使用四环素类药物影响鹅采食量和钙的吸收及卵黄蛋白的形成, 长期使用抗球虫药物鹅体会产生药物残留和蓄积,甚至中毒,影响产蛋率。

1.3 体况不均在育雏期、育成期饲养管理不当, 群体中鹅体况差异较大, 有的过胖, 有的过瘦, 有的体重过大, 有的发育滞后, 群体均匀度差,造成种鹅开产时间不整齐,产蛋高峰期延迟,产蛋高峰期持续时间短,甚至无高峰期,影响群体产蛋性能。

1.4 环境因素环境温度高低直接影响着鹅的采食量和鹅体对营养的需求。产蛋期温度过高,会引起鹅采食量下降;温度太低,维持体温所需的饲料消耗增加,如不及时增加饲料喂量或提高饲料营养浓度,会造成鹅营养相对不足,影响产蛋。湿度太高, 鹅舍过于潮湿,饲料易霉变并引起病菌孳生,诱发球虫病和大肠杆菌病,而使鹅群发病。湿度太低,鹅舍过于干燥,粉尘增加,诱发呼吸道疾病,会影响鹅的生长发育和产蛋性能。此外,通风也是影响鹅产蛋性能的关键因素之一。在产蛋期通风不畅,会造成舍内氨气、硫化氢、二氧化碳含量增加,进而影响鹅的正常心肺、胃肠及神经功能,导致鹅体质下降,生产性能、抗病力也随之下降。

1.5 饲料质量当饲料原料出现质量问题、各种营养成分比例不均衡或在保存期出现饲料霉变、被有毒有害物质污染等问题时, 鹅的采食量会下降,引起鹅营养摄入不足,甚至中毒,导致产蛋性能下降。

1.6 应激因素产蛋期鹅对各种应激表现比较敏感,噪音、通风、冷热、换料、用药、免疫、停电、停水等都会使其发生应激反应, 造成生产性能发生改变,甚至出现鹅死亡率增加的情况。

2 应对措施

2.1 选择优良品种可根据市场需要,选择所需要的品种(品系)。在订购鹅雏时,应深入了解种鹅场、孵化场的生产管理情况,查看种畜禽生产经营许可证、种畜禽合格证及检疫合格证明和生产记录档案,了解防疫、发病、用药及治疗情况,要求孵化场要信誉度好、技术精湛、设备配套齐全。在 70~80 日龄和150~180 日龄两个阶段根据生长发育状况、羽毛生长情况及体型外貌特征等,选留符合品种(品系)标准的健壮鹅。在育成期和产蛋期,应及时淘汰断翅、瘸腿、掉鞭(公鹅)、重度脱肛(母鹅)等不可逆转的鹅,以及低产鹅和停产鹅,确保产蛋性能。

2.2 保证营养供给产蛋期间鹅对饲料质量要求较高,只有营养均衡、全面的优质饲料才能满足鹅体对产蛋需要。饲料要做好保存,防止有霉变、有异味或被带菌鼠类污染。育成期以限饲为主,产蛋前期、中期以自由采食为主, 日添加饲料3~4 次。晚上9:00 左右可补饲1 次, 这样既可延长产蛋高峰,还可避免因饥饿而产生骚乱和咬斗。产蛋率达5%时用产蛋期饲料,产蛋率达50%时换产蛋高峰期饲料, 产蛋高峰期过后4 周且产蛋率较高峰时下降4%~6%时, 适当减料或改用产蛋后期料,降低饲料消耗,直至鹅淘汰。为了促进鹅对饲料的吸收、消化,可按每只鹅在饲料日粮中加入一定量的洁净细砂砾饲喂。另外,一定要保证饮水充足、清洁,避免饮用冰冷水,有条件的冬季可饮用温水。

2.3 合理控制体重育成期应合理限饲。所谓限饲,即少给精饲料,多喂青粗饲料。其目的有三:一是减少精料的投入, 降低饲养成本; 二是控制体重,防止过肥;三是控制开产时间,防止早产。根据实际体重和目标体重,应适时调整饲养管理,培育高产鹅。坚持每2 周随机测量1 次鹅重,测检率在 2%~5%,万只以上鹅群测重2%,小群鹅测重5%,最少不低于50 只以上。当鹅群均匀度达85%以上时属理想状态。生产中,可通过分群、调整精粗饲料比例、控制营养摄入等方式来调控群体的均匀度,以使整个鹅群开产后,在短期内即可达到产蛋高峰,获得好的产蛋效果。

2.4 调控舍内环境按每2~3 只母鹅1 个产蛋位配置产蛋箱,产蛋箱内铺置松软垫草。因有的母鹅在运动场内产蛋,所以可在运动场选择向阳、背风、安静处,铺置垫草,供其趴窝产蛋。夏季舍内理想温度为18~23℃。如温度过高,可采取增加通风量、降低饲养密度、喷水、供给清洁凉水等措施,做好防暑降温工作。冬季,舍内温度以温度5℃为宜。必要时,可采取用塑料布封闭窗户、悬挂门帘等措施以提高鹅舍温度, 做好保温工作。舍内湿度以 50%~60%为佳。若为地面平养,需铺置垫料,并定期更换。在做好温度调控的同时,也要注意鹅舍的通风换气, 减少氨气和二氧化碳等有害气体的含量。夏季可打开屋顶天窗、安装吊扇,鹅舍周围栽树绿化,冬季宜在中午外界温度较高时,打开门窗进行适当的通风换气。此外,为锻炼种鹅的体质,应保证种鹅每日在运动场有一定的运动量。

2.5 减免应激反应产蛋期饲养密度可根据鹅的品种、养殖方式等情况而定, 一般为每平方米 3~4 只。产蛋期间饲料变换时要有5~7d 的过渡期。避免噪音、打针、高温、寒冷、驱虫、断料、停电、湿度、通风及有害气体影响。为缓解鹅群应激,可在应激前2~3d 让鹅充分采食,每千克饲料中加入 100mg 维生素C 或饮水中加入1∶500 维生素C,万分之一的亚硒酸钠维生素E 粉。免疫前后2d 在饮水中加0.1%黄芪多糖、电解多维, 以提高免疫效果。鹅发生热应激时,可在日粮中添加0.1%氯化钾和0.3%~1%小苏打及乙酰水杨酸有助于抵御热应激。为促进对饲料的消化吸收、增强体质,产蛋鹅需要适当的舍外运动(自由运动和人工驱赶)或放牧运动。因产蛋母鹅行动迟缓、笨拙,故要选择近而平坦的场地运动与放牧,切忌猛烈驱赶。

2.6 做好卫生防疫生产中, 应始终贯彻“ 防重于治,以防为主”的方针,做到防患于未然。搞好舍内外的环境卫生。在鹅场、鹅舍门口处修建消毒池,盛装1%~2%火碱水,做好进,出场人员或车辆消毒。每3~5d 用消毒剂带鹅消毒1 次,消毒药物应交替使用。水槽、料槽每日清洗、消毒1~2 次。防止兽害,尤其是鼠害的发生。对于病、死鹅,应做好隔离、治疗、淘汰、焚烧或深埋等无害化处理工作,以防止疫情的进一步扩大。酌情进行小鹅瘟、副粘病毒等传染病的免疫接种工作。预防、治疗疾病时,避免使用对产蛋、孵化等有不良作用的药物。对鹅粪进行无害化处理,消灭病源。
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